Welcome to Pom’s Thai kitchen
Hi I’m Pom, mother of two girls, originally from Chiang Mai north of Thailand. Food has always been my passion. Now I have a chance to share that with you.
As a child, I used to love to make spicy salad for my family. From an early age, I knew that I wanted to be a chef. I studied to be a chef in Thailand and have worked in hotels and restaurants in Bangkok, Singapore and New Zealand as a Thai chef.
After coming back from a trip home with my husband to Thailand, he asked me to make some Thai sausage (Sai Ua). Then my friends asked me to make other things that they missed, and before we knew it Pom’s Thai kitchen was born 2018.
Now you have the opportunity to try many of my favorite dishes. I hope you enjoy them as much as everyone else does!
สวัสดีค่ะ ฉันชื่อป้อมเป็นแม่ของเด็กทั้งสอง เดิมทีฉันมาจากจังหวัดเชียงใหม่ทางตอนเหนือของประเทศไทย อาหารเป็นสิ่งที่ฉันชื่นชอบมาโดยตลอด และตอนนี้ฉันก็โอกาสที่จะได้แบ่งปันมันกับพวกคุณ สมัยที่ฉันเป็นเด็ก ฉันชอบทำส้มตำรสแซ่บให้ครอบครัวของฉันรับประทาน ตั้งแต่ตอนนั้นฉันจึงรู้ว่าฉันอยากเป็นแม่ครัว ฉันได้เรียนการโรมแรมเพื่อที่จะเป็นเชฟ ฉันเคยทำงานที่โรงแรมและภัตตาคารต่าง ๆ ในกรุงเทพ สิงค์โปร์ และ นิวซีแลนด์ในแผนกครัวไทย หลังจากการที่ฉันกลับไปเที่ยวประเทศไทยกับสามีของฉัน สามีของฉันก็ขอให้ฉันทำไส้อั่วให้เขารับประทานและเพื่อน ๆ ของฉันก็ขอให้ฉันทำเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย หลังจากนั้นไม่นานจึงเกิด ‘ป้อมครัวไทย’ ขึ้นในปี 2018 และตอนนี้ฉันก็จะขอใช้โอกาสนี้ในการแบ่งปันเมนูโปรดที่ฉันชอบทำให้เพื่อน ๆ กับครอบครัวของฉันแก่คุณ
Please contact us for / กรุณาติดต่อเราสำหรับ
- Wholesale price restaurants and shops etc. / ราคาส่งสำหรับภัตตาคาร ร้านค้า และอื่น ๆ
- Catering for small events and dinner parties / รับจัดอาหารตามงานเลี้ยงเล็ก ๆ งานเลี้ยงมือค่ำ
- School Fetes and Markets etc. / งานนิทรรศการตามโรงเรียน ตลาดนัด และอื่น ๆ
Markets / ตลาดนัด
Markets Winter trading
To place an order for pickup from the trailer. Text 021 271 8922 (Pls note, this number is for the Trailer only)
Christchurch Arts Center (Trailer)
Wednesday to Saturday, 11.30 to 2 pm
Thursday 5 to 8.30 pm
Uber Eats, and DoorDash are available.
www.artscentre.org.nz
17 Hereford Street,
Christchurch Central City, Christchurch 8013
New Brighton, common ground (Trailer)
Friday 5 to 7 pm
Uber Eats are available.
91 Estuary Road,
New Brighton, Christchurch 8061
Christchurch Farmers Market (Gazebo)
Saturday 9 to 1 pm
16 Kahu Road,
Fendalton, Christchurch 8041 www.christchurchfarmersmarket.co.nz
Mount Pleasant Community Centre (Trailer)
Sunday, 4 to 7 pm
Uber Eats, and DoorDash are available.
3 McCormacks Bay Road,
Mount Pleasant, Christchurch 8081